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レタスの芯には「成長点」があり 爪楊枝を刺す事で成長点の働きを止める事ができるので 劣化を防ぐ事ができます 同じように キャベツやブロッコリーも同じように芯に爪楊枝を刺すと 長持ちするそうです （白菜も大丈夫なのかな ） サ二ーレタスの根元の芯に爪楊枝を3本刺し、ビニール袋に入れて野菜室の中に立てて保存するだけでokです。 1ヶ月ほど日持ちするので、ぜひ試してみてくださいね。 小さくカットして保存 サニーレタスは、小さくカットして保存することもできます。すぐに料理に使えて便利ですね爪楊枝の刺し方は簡単 レタスをひっくり返して芯に3本ほどの爪楊枝を指します。 深さはつまようじの上が2センチ出るくらいの、深めに刺すとよいでしょう。 刺したままでポリ袋に入れて保存します。 さらに、湿らせた新聞紙で包み、ポリ袋に入れるという方法もあります。 冷蔵庫で通常の3 簡単 葉物野菜はつまようじで保存 レシピ 作り方 By よーちゃん45 クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが356万品 レタス 爪楊枝 保存